quinta-feira, 1 de abril de 2010

Mar Morto

O rio Jordão (hebraico: נהר הירדן, nehar hayarden; árabe: nahr al-urdun) é um rio de grande importância religiosa que se situa na Terra Santa, formando o talvegue do Vale do Jordão, a fronteira natural entre Israel e a Jordânia.
/
Jordão significa aquele que desce ou também lugar onde se desce (bebedouro).
/
As suas margens, em especial no troço de montante que transporta água doce, são muito aproveitadas para agricultura, tanto do lado de Israel como do lado da Jordânia.
/
Desse rio originam-se dois grandes lagos, tão grandes que são conhecidos como mar: O Mar da Galileia e o Mar Morto.
/
O Mar da Galileia, também dito Mar de Tiberíades ou Lago de Genesaré (em língua hebráica: ים כנרת, Kinneret) é um extenso lago de água doce, o maior de Israel, com comprimento máximo de cerca de 19 km e largura máxima de cerca de 13 km. É um lago piscoso e cheio de vida e Grande parte do ministério de Jesus Cristo decorreu nas margens do lago de Genesaré.
/
O Mar Morto (em hebráico: ים המלח; em árabe: البحر الميت.) é um lago de água salgada. Com uma superfície de aproximadamente 1050 km2, correspondente a um comprimento máximo de 80 km e a uma largura de máxima de 18 km banha a Jordânia, Israel e a Cisjordânia. O Mar Morto tem esse nome devido a grande quantidade de sal por ele apresentada, dez vezes superior à dos demais oceanos, o que torna impossível qualquer forma de vida - flora ou fauna - em suas águas. Qualquer peixe que seja transportado pelo Rio Jordão morre imediatamente, assim que desagua neste lago de água salgada. Em termos de concentração, e em comparação com a concentração média dos restantes oceanos em que o teor de sal, por 100 ml de água, não passa de 3 g, no Mar Morto essa taxa é de 30 a 35 g de sal por 100 ml de água, ou seja, dez vezes superior.
/
Como isso ocorre se ambos são alimentados pela a mesma fonte? Se ambos são formados pelas águas do Rio Jordão?
/
Bem, a explicação que ouvi, e que muito me emocionou, foi proferida pelo Pastor Diolindo, quando da celebração do Culto Ecumênico para Início da Safra 2010/2011: Ocorre, disse ele, que o Mar da Galileia recebe as águas do Rio Jordão e repassa grande parte dela adiante, não a retém exclusivamente para si, enquanto o Mar Morto retém toda a água recebida e morre ali o Rio Jordão.
/
Sendo a região de alta salinidade e retendo egoisticamente toda a água recebida o Mar Morto retém também grande quantidade de sal e com isso a impossibilidade de ter vida. Já o Mar da Galileia que repassa muito do que recebe, é abençoado com a vida.
/
Fica a mensagem para refletirmos agora na Páscoa!

Início de Safra

Teve hoje o início da safra 2010/2011 na Usinas Itamarati S.A., para a qual estão previstos os seguintes números:
/
Moagem: 5.900.000 toneladas de cana moída;
/
Açúcar: 5.070.000 sacas (50 kg) de açúcar;
/
Alcoo Hidratado: 205.477.000 litros (para ser usado no seu carro)
/
Alcool Anidro: 94.795.000 litros (para ser misturado na sua gasolina)
/
E o que que eu tenho com isso? Podem estar perguntando meus queridos Ferreiras.
/
Nada, eu lhes respondo.
/
Mas se vocês soubessem o trabalho que me deu (não só para mim, é claro!), vocês compreenderiam o meu entusiasmo com o início desta safra!

domingo, 28 de março de 2010

CAMPOS (Chicuta e muitos outros)

Para comemorar esta data, embora para alguns já conhecido, vou enviar um escrito meu preferido.

Nos caminhos
destas invernadas
a solidão
faz parada
trilhos de gado
atalhos
saudades
em retalhos

Maria preta
vários passarinhos
João garrancho
Corta caminho
pio longo e triste
cascalho branco
rudeza
é campo

Aspereza da terra
contraste
flor mimosa
escarlate
é campo
terra improdutiva
na ramagem
canta a patativa

Barba de bode
inda lembro
queimada
início de setembro
bezerrada caga mole
troca o pelo
cinza é remédio
diz Zé do Nego

Saco de carneiro
pente de macaco
arvorezinhas tortas
mato aos nacos
arbustos rasteiros
gabirobas cheirosas
araçá, murici
frutinhas gostosas

Prá beira dágua
mato mais grosso
tapera rancho
gralhas em alvoroço
moita de cana
mantença abandonada
teu sonho
deu em nada.

sábado, 27 de março de 2010

Aniversário do Blog


No dia 25/03/2009 foi publicado o primeiro post do Blog "OS FERREIRA".
Era uma tentativa de criar "nossa cozinha" virtual e para tanto foram convocados como colaboradores: Dado, Tarlei, Thiago, Rose, Cocada (Mirian) e, claro, o criador do blog, maferreira.
No dia 25/03, foram publicados dois post de apresentação e no dia 26/03 foi publicado o primeiro post que começava a definir o estilo do blog: "Laços e Abraços (amassos)", copiado de um e-mail enviado pela Luciana (Lu).
Desde então, foram publicados 115 post's (116 com este) e 5 albuns de fotografias.
Alguns dos colaboradores "coloboraram" timidamente, outros mais intensamente... Poucos Ferreira comentam os post, mas de quando em vez sou surpreendido por um comentário (fora do blog) indicando que muitos o frequentam embora não comentem.
Valeu?
Creio que sim, gosto de estar aqui publicando, lendo, comentando... Faz com que eu me sinta mais próximo de "minha turma", dos Ferreira de Milton e Lilia, um pouquinho naquela cozinha da Azarias Ribeiro, em Lavras, Minas Gerais.

sexta-feira, 26 de março de 2010

Sexo com Cultura

Sexo é bom, com cultura melhor ainda!
Estes Ferreiras andam "arrebentando" com versos de amarfanhar a alma...
Então, para aliviar o espírito sem menosprezar a cultura, segue este post:


SEXO COM CULTURA


Você sabia que antigamente, na Inglaterra, as pessoas que não fossem da família real tinham que pedir autorização ao Rei para terem relações sexuais?

Por exemplo: quando as pessoas queriam ter filhos, tinham que pedir consentimento ao Rei, que, então, ao permitir o coito, mandava entregar-lhes uma placa que deveria ser pendurada na porta de casa com a frase 'Fornication Under Consent of the king' (fornicação sob consentimento do rei) - sigla: F.U.C.K - daí a origem da palavra chula FUCK.

Já em Portugal, devido à baixa taxa de natalidade, as pessoas eram obrigadas a ter filhos e, portanto, fornicações, donde: 'Fornicação Obrigatória por Despacho Administrativo' - sigla: F.O.D.A - daí a origem da palavra FODA.

Por sua vez, quem fosse solteiro ou viúvo, tinha que ter na porta a frase: 'Processo Unilateral de Normalização Hormonal por EstimulaçãoTemporária Auto-induzida' - sigla: P.U.N.H.E.T.A. -
daí a origem da palavra PUNHETA.

Vivendo e aprendendo...

Si non è vero, è bene trovato.

A gente pode até dizer palavrão, mas com conhecimento e cultura é outra coisa!!!!!!!!!

quinta-feira, 25 de março de 2010
















MALVINA

Não é sua flor, minha querida,
que rasga o esplendor do dia,
que acusa o ligeiro golpe em agonia.

Tampouco seu broto, meu amor,
que confronta a coleante voz,
que estridula suplicante ao seu algoz.

Não poderia ser, meu bem, seu tronco,
em riste ou deitado,
ainda que acostumado,
ao lenho duro do machado.

Você, meu doce, é como abelha que junto à mais vistosa corola zune.
Como abutre que do mais alto galho crocita.
Pois em tudo sua natureza pune,
aquilo que no homem jamais ressuscita.

sábado, 20 de março de 2010

Vida cachorra

Vida
sai cachorra
vai deitar
estou cansado
me deixa em paz
você é muito serelepe
você me pertuba

Sai vida
vai deitar
estou de saco cheio
quero sossego
você é muito ofuscante
você me confunde.

quarta-feira, 17 de março de 2010

Seja mais do que importante, seja raro.

Este texto eu recebi num e-mail enviado por Rose.
Achei muito bom e por isso decidi o compartilhar com vocês:

Escrito por REGINA BRETT - 90 ANOS - para celebrar o envelhecer.

Uma vez eu escrevi 45 lições que a vida me ensinou. É a coluna mais requisitada que eu já escrevi. Meu taxímetro chegou aos 90 em Agosto, então aqui está a coluna mais uma vez:

1. A vida não é justa, mas ainda é boa.
2. Quando estiver em dúvida, apenas dê o próximo pequeno passo.
3. A vida é muito curta para perdermos tempo odiando alguém.
4. Seu trabalho não vai cuidar de você quando você adoecer. Seus amigos e seus pais vão. Mantenha contato.
5. Pague suas faturas de cartão de crédito todo mês.
6. Você não tem que vencer todo argumento. Concorde para discordar.
7. Chore com alguém. É mais curador do que chorar sozinho.
8. Está tudo bem em ficar bravo com Deus. Ele aguenta.
9. Poupe para a aposentadoria começando com seu primeiro salário.
10. Quando se trata de chocolate, resistência é em vão.
11. Sele a paz com seu passado para que ele não estrague seu presente. 12. Está tudo bem em seus filhos te verem chorar.
13. Não compare sua vida com a dos outros. Você não tem ideia do que se trata a jornada deles. 14. Se um relacionamento tem que ser um segredo, você não deveria estar nele.
15. Tudo pode mudar num piscar de olhos; mas não se preocupe, Deus nunca pisca.
16. Respire bem fundo. Isso acalma a mente.
17. Se desfaça de tudo que não é útil, bonito e prazeroso.
18. O que não te mata, realmente te torna mais forte.
19. Nunca é tarde demais para se ter uma infância feliz. Mas a segunda só depende de você e mais ninguém.
20. Quando se trata de ir atrás do que você ama na vida, não aceite não como resposta.
21. Acenda velas, coloque os lençóis bonitos, use a lingerie elegante. Não guarde para uma ocasião especial. Hoje é especial.
22. Prepare-se bastante, depois se deixe levar pela maré.
23. Seja excêntrico agora, não espere ficar velho para usar roxo.
24. O órgão sexual mais importante é o cérebro.
25. Ninguém é responsável pela sua felicidade além de você.
26. Encare cada "chamado" desastre com essas palavras: Em cinco anos, vai importar?
27. Sempre escolha a vida.
28. Perdoe tudo de todos.
29. O que outras pessoas pensam de você não é da sua conta.
30. O tempo cura quase tudo. Dê tempo.
31. Independentemente se a situação é boa ou ruim, irá mudar.
32. Não se leve tão a sério. Ninguém mais leva...
33. Acredite em milagres.
34. Deus te ama por causa de quem é e não pelo o que você fez ou deixou de fazer.
35. Não faça auditoria de sua vida. Apareça e faça o melhor dela agora.
36. Envelhecer é melhor do que a alternativa: morrer jovem.
37. Seus filhos só têm uma infância.
38. Tudo o que realmente importa no final é o que você amou.
39. Vá para rua todo dia. Milagres estão esperando em todos os lugares.
40. Se todos jogássemos nossos problemas em uma pilha e víssemos os de todo mundo, pegaríamos os nossos de volta.
41. Inveja é perda de tempo. Você já tem tudo o que precisa.
42. O melhor está por vir.
43. Não importa como você se sinta, levante-se, vista-se e apareça.
44. Produza.
45. A vida não vem embrulhada em um laço, mas ainda é um presente."

sábado, 13 de março de 2010

Manuela

Manuela vestiu um vestidinho, bonitinho,
simplezinho, estampadinho... Tão chinfrim!
Passou nos lábios finos um batonzinho,
desbotadinho... Aí, quem lhe dera um carmim!
Nos cabelos loirinhos, cacheadinhos,
um laço coloridinho de azul jasmim.
Nos pés uns sapatinhos velhinhos,
Como alguns furinhos... assim, assim!

Manuela se viu num espelho manchado:
Seu olhar apagado, seu sorriso molhado,
seu corpo magrelinho, franzininho... Coitado!

Na beira da estrada,
na boleia de um caminhão,
um pirulito, alguns trocados
e na mesa um tantinho de feijão.

Lavras - MG




Guardo na alma as lavras
escavadas na mineração
de eu em mim...

quinta-feira, 11 de março de 2010

Fim da Piracerama (Pescaria)

o1 de março de 2010:

Eita, finalmente reabriu a temporada de pesca!

Aconteceu numa segunda-feira e mal pude esperar o domingo seguinte para me mandar para o rio. O objetivo eram os jaús gigantes do Rio Juquara, no chamado Poço do Limboso ou Poço do Jaú...

Pela foto acima não é difícil imaginar o resultado da empreitada... Rio muito cheio, correnteza forte (pescador tem sempre uma desculpa), mas, como sô um mineirim privinido, na duvida se us jaú num tão cumbinado... Mió levá umas picanha e uns pão!

Pescaria é assim: se os peixes não colaboram, a natureza, a aventura e a farra compensam, e como compensam! (Como atestam estas fotos)














sábado, 27 de fevereiro de 2010

Farofa de Banana - MT

Dando continuidade ao processo de incentivo ao Milton para que cumpra um de seus propósitos para o ano de 2010, segue mais uma receita típica do Mato Grosso.
/
Não sei se ele "frequenta" o blog, assim sendo, peço ao Tarlei que repasse as receitas para ele, ou que lhe preste assessoria quando da elaboração destes pratos.
/
A continuar assim, esse blog corre o risco de ser suspenso por concorrência ao "Mais Você" de Ana Maria Braga.
/
Mas vamos lá:
/
Ingredientes:
/
3 bananas-da-terra médias em rodelas
Bacon fatiado a gosto
sal a gosto
óleo para fritura (melhor usar azeite)
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua (ou torrada)
2 xícaras (chá) de salsinha picada finamente
1 colher (sopa) de alho amassado
1 cebola média ralada
3 colheres (sopa) de manteiga
/
Preparo:
/
1. Pique um pouco de bacon bem fino e miúdo e frite em um pouco de óleo (ou azeite)
2. Depois de frito coloque uma boa quantidade de manteiga
3. Quando derreter acrescente a cebola e deixe dourar
4. Junte então as bananas
5. Misture um pouco
6. Vá acrescentando a farinha de mandioca mexendo sempre, deixando que fique bem umedecida.
7. Apague o fogo e acrescente a salsinha picada

Percevejos

O termo percevejo é a designação comum a diversos insetos ordem dos hemípteros, da subordem dos heterópteros. O nome de sua subordem em latim, Hemiptera, refere-se ao facto de as asas anteriores serem parcialmente endurecidas e parcialmente membranosas (nas pontas posteriores). Em repouso, as asas anteriores cobrem as posteriores, formando uma superfície plana e, geralmente, colorida. A maioria é fitófaga (alimenta-se de sucos obtidos de vegetais, como a seiva), tendo, para esse efeito, um aparelho bucal perfurador e sugador, que já apresentam na fase de ninfa. Alguns, contudo, são hematófagos (alimentam-se de sangue) ou perfuram e sugam o interior de outros insetos. As ninfas são muito semelhantes ao insecto adulto, mas sem asas - (wikpédia).

Percevejo da Soja (ou Maria Fedida)

Os sojicultores devem ficar atentos quando a soja está formando as vagens, ao surgimento do percevejo-da-soja. A praga, explica a pesquisadora Beatriz Correa-Ferreira, da Embrapa Soja, ataca diretamente os grãos de soja, afetando sua qualidade e causando prejuízos na venda da safra, ou seja, faz um “estrago do carai”, mas ainda não é tal do “percevejo do carai”. Beatriz explica que o percevejo-da-soja age da seguinte maneira: com a vagem ainda nova, ele introduz seu aparelho bucal - semelhante a um estilete - na vagem para sugar o grão. O ataque pode prosseguir nas vagens até pouco antes da maturação do grão. ''O grão maduro é muito duro e o inseto não consegue sugá-lo'', diz. ''O orifício que o inseto abre na vagem também vira porta de entrada para fungos e doenças.''

Percevejo de cama (ou de colchão)

Tem também o percevejo de cama (não confundir com o "percevejo-bom-de-cama", que é outra espécie) o qual é esse tipinho ai da foto. Estes são pequenos insetos com formato oval que medem menos de 1 cm de comprimento. Possuem a coloração vermelho-acastanhado e o corpo achatado, mas não têm asas como seu coleginha da soja. Alimentam-se de sangue humano e sua mordida provoca uma “coceira do carai” (veja foto abaixo), mas também não é o tal do “percevejo do carai”...

Outros tipos de percevejos

Percevejo Verde (Nezara viridula)
Percevejo Barriga Verde
Percevejo Acrosterno
Percevejo Edessa
Percevejo Marrom (Euschistus heroes)
Percevejo Tianta
X
São estes o que, sem maiores esforços encontrei. Sobre o tal do “percevejo do carai” não encontrei nada... Acho que não existe nem mesmo aqui no Mato Grosso.
X
Se alguém souber algo sobre tal camaradinha, me avise.

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

CALDO DE PIRANHA - MT

Bem, quando da passagem de ano - 2009/2010 - lá em Lavras, se me lembro bem, o Milton, elencou três propósitos para o ano que iniciava: (1) Ter um cavalo "de primeira"; (2) Aprender a fotografar; e (3) Tornar-se um mestre-cuca.

Para ajudá-lo numa dessas empreitadas, de quando em vez postarei uma "receita típica do Mato Grosso".

Aqui vai a primeira:


Caldo de Piranha - MT

Ingredientes:

2 kg de piranha (cerca de 10 piranhas)
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de vinagreSal e pimenta a gosto
1/2 xícara de óleo2 colheres (sopa) de óleo
2 tomates grandes sem pele e sementes, picados1 pimentão vermelho grande, cortado em tiras
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de coentro picado.

Modo de Preparo

Limpe, remova as escamas, corte as piranhas em pedaços grandes, coloque em uma tigela, tempere com alho, suco de limão, vinagre, sal, pimenta e deixe descansar por cerca de 2 horas. Em uma panela grande, coloque a 1/2 xícara de óleo, aqueça em fogo alto, acrescente as piranhas, refogue por alguns minutos, encha a panela com água fervente até a metade, tampe, cozinhe por cerca de 30 minutos ou até as piranhas ficarem macias, tire do fogo, coe o caldo e reserve.Elimine cuidadosamente todas as espinhas das piranhas.No liquidificador, coloque a carne de piranha, o caldo coado, bata até obter uma mistura cremosa e reserve.Coloque as 2 colheres de óleo em uma panela, aqueça em fogo alto, junte tomates, pimentão, cebola, refogue até ficarem bem macios, acrescente o caldo de piranha, cebolinha, coentro, misture e deixe ficar bem quente. Tire do fogo, coloque em um prato de servir e leve imediatamente à mesa, acompanhado de molho de pimenta malagueta.

Dicas:

Tem que ser piranha do rio (daquelas que têm escamas e nadam)

Eu não usaria o coentro. Tem um gosto de percevejo do carai... Não banquem os engraçadinhos me perguntando se já comi percevejo!

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Voces Gostam de Raciocínio Lógico?

(Eu gosto)

Então, que tal resolverem estes?


(a) 1 ; 2 ; 6 ; 42 ; 1.806 ; (?)

(b) 144 ; 121 ; 100 ; 81 ; 64 ; (?)

(c) 3 ; 12 ; 27 ; (?) ; 75 ; 108

Quem conseguir resolver os três, ganha... Vejamos: O direito de não fazer outros, se não quizer.